RHUM A.H. RIISE SIGNATURE CL.70 CON ASTUCCIO

Distillata secondo il “metodo Tosolini” questa grappa è stata selezionata per l’invecchiamento in barrique di Susino nelle cantine di famiglia.Un accurato blend di diverse annate sul registro della spezia dolce con umori fruttati che virano su ricordi di albicocca candita e di pesca gialla matura. Gradazione 40%

RUM / RON Santos Dumont xo, ottenuto dalla fermentazione e distillazione della melassa e del succo della canna da zucchero, crea l’equilibrio perfetto tra i classici rum di melassa a lenta fermentazione delle Indie Occidentali e del Centro America e il tradizionale succo di canna del Brasile: questo blend è davvero di una categoria a parte. Dal profumo di banana, noce di cocco, frutta matura e semi di albicocca, al palato tannini morbidi, miele e frutta fermentata. Gradazione 40%

RUM / RON  Non Plus Ultra La Galante prende il nome dalla nave di Colombo Santa Maria La Galante, che guidava quando ha scoperto St. Croix e le Indie occidentali. Questa  esclusiva miscela Limited Edition è realizzata dal master distiller. Ogni botte viene accuratamente selezionata per creare la miscela superiore che cattura l'essenza delle Indie Occidentali e la flora delle isole. Gradazione 43,4%

Rum Plantation Panama 2008 è un rum di melassa della distilleria Alcoholes Del Istmo. I rum che compongono questa miscela provengono da una selezione di 19 botti. La fermentazione di 2-3 giorni è stata preceduta da una distillazione in colonna, seguita da 12 anni di affinamento in clima tropicale, in botti di bourbon. Il rum è stato poi ulteriormente maturato in Francia, in botti che avevano contenuto cognac Ferrand. Nessun dosaggio è stato effettuato su questo rum di 13 anni, il che significa che non ha zuccheri aggiunti.  Gradazione 45,7% 

Un rum australiano proveniente dalle Beenleigh Artisan Distillery, che da oltre 150 anni produce distillati da canna da zucchero sul territorio australiano. La distillazione avviene dopo circa 12  giorni di fermentazione con lieviti selezionati (schizosaccharomyces pombe e saccharomyces cerevisiae), in pot still, successivamente viene invecchiato per 13 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale, per poi affinarsi un anno in botti ex Cognac Ferrand nel clima continentale. L'Australia 2007 è un grande rum, fruttato e piacevole, con note di albicocca, cocco e pesca, vaniglia e sentori floreali, per intenditori e appassionati. Gradazione 49,3% 

E' un rum di melassa distillato nel 2007 dalla Clarendon Distillery con l’utilizzo del “Double Retort Vendome Pot Still” è invecchiato per 13 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon barrel e per 2 anni in clima continentale in botti ex-cognac Ferrand prima di essere imbottigliato al 48,4%. Gradazione 48,4%