Liquore prodotto con piante officinali quali: Zafferano e Artemisia umbelliformis prodotte in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir. Vengono infusi stimmi di zafferano e piantine di génépy in soluzione idroalcolica. Successivamente miscelato con altri estratti di erbe alpine, acqua, alcool e zucchero. Dal colore limpido, luminoso con sfumature di oro date dallo zafferano, dal profumo fine, intenso di erbe alpine e zafferano. Al palato amaro con retrogusto di zafferano.
Gradazione 36%
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EBO LEBO fu il nome con cui, per lungo tempo, i valligiani di Gressoney chiamarono nel loro dialetto (patois) l’Achillea millefolium, erba amara dalle magiche doti digestive e stimolanti, che prende il nome dall’eroe omerico Achille, del quale si narra che la usasse per guarire le ferite riportate in battaglia. Oggi la leggenda rivive con EBO LEBO gran riserva. Questo nuovo prodotto, dedicato ai palati più raffinati, rimane tutt’ora il liquore di un tempo, dai poteri straordinari e ottenuto mediante il sapiente e segreto dosaggio di infusi di numerose erbe. Tuttavia, EBO LEBO, oltre alla tradizione, rappresenta anche innovazione, poiché la ricetta originale viene arricchita con aggiunta di génépy e zafferano, coltivati in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir. Grazie a EBO LEBO possiede eccezionali caratteristiche toniche e digestive senza nulla sacrificare al suo gusto pieno e al suo aroma inconfondibile.
