GIN XELLENT SWISS CL.70

Il gin si caratterizza oltre la sua forte mineralità anche per le note aromatiche erbacee e floreali date dalle botaniche raccolte nel vallone retrostante la distilleria che vengono infusi e poi distillati nei piccoli alambicchi discontinui, dai quali emerge il carattere “alpino” della nostra produzione. Gradazione 43%

Il gusto unico del gin Zuidam viene da uno speciale blend di botanici distillati con il metodo di distillazione discontinua. Le piante, le spezie e gli aromi utilizzati sono tutti naturali: le bacche di ginepro e la radice di iris provengono dall’Italia, il coriandolo dal Marocco, la radice di angelica, le fresche arance dolci e i limoni dalla Spagna, la bacca di vaniglia dal Madagascar, la radice di liquirizia dall’India e i semi di cardamomo dallo Sri Lanka. La macinazione dei cereali impiegati avviene nei mulini a vento, permettendo una frantumazione molto più dolce rispetto a quella che avviene nei mulini meccanici. Ogni botanica viene distillata separatamente, arrivando ad un totale di 14 distillazioni. Gradazione 44,5%

Morbido ed elegante, questo gin viene invecchiato per un anno in botti. Dal profumo di bacche di ginepro, aghi di pino, agrumi, sentori di botte e vaniglia.Gradazione 41,7%

Intenso, ricco e speziato, ottenuto da botanici tradizionali e acqua purissima dell'Islanda. Dal profumo netto di ginepro e frutta secca, albicocca e uva passa, insieme a sentori tostati di nocciola e mandorla e sensazioni di cuoio e tabacco. Al palato è morbido e pulito, con un corpo rotondo e fresco, con un finale lungo e minerale.Gradazione 45,2%

Prodotto in Inghilterra da un'azienda storica e famosa per i suoi gin, Apium Gin è il classico stile London Dry, delicato e leggero con una punta di lavanda sul finale. Perfetto come gin da lavoro, ma anche pronto per la più fornita bottigliera Gradazione 40%

Le botaniche principali sono il limone e finocchietto di provenienza biologica e provengono dall'Isola di Ponza, vengono distillate in un alambicco di rame e successivamente miscelate alla base classica di cardamomo, coriandolo e radice d’angelica insieme al ginepro. Dalle note agrumate di limone, seguita dalla carica alcolica alla quale si abitua la bocca, al secondo sorso si assaporano le proprietà aromatiche del finocchietto selvatico. Gradazione 42%

Per la produzione di questo gin vengono utilizzati solo i migliori ingredienti quali: Segala svizzera di alta qualità delle varietà «Picasso» e «Matador», stella alpina, oltre a 25 erbe selezionate, bacche e fiori della Svizzera centrale e purissima acqua del ghiacciaio del Titlis Gradazione 40%

L'edizione da collezione di Metaxa conosciuta come Grande Fine e presentata in modo univoco all'interno di un decanter in porcellana bianca ha tutti gli attributi per essere considerata un'opera d'arte moderna creata dallo street artist contemporaneo Cacao Rocks. Gradazione 40%