GIN BROCKMANS ORANGE KISS CL.70

Sapori orientali con potenti esplosioni di limoni neri persiani amplificati dal forte sapore di agrumi dei peperoni Timut. Un gin ricco di agrumi e spezie con note di limone concentrate e spezie. Gradazione 43%

Orange Kiss unisce i sapori del Triple Sec e dell'arancia fresca di Valencia con le tradizionali botaniche del gin. Le note speziate, terrose e squisite dei prodotti botanici si aggiungono a tutto questo e creano un'esperienza di gusto speciale. Ottimo liscio, o da gustare come Gin Tonic o per uno Spritz. Gradazione 40%

Gargano Dry Gin è un London dry gin artigianale pugliese di produzione naturale, grazie all’utilizzo delle botaniche che per la maggiore vengono raccolte a mano nel territorio di Vico del Gargano e nell’oasi agrumaria di Rodi Garganico. Ideato dal bartender Riccardo Santovito con la collaborazione di Distillerie Subalpine e dell’aromatiere Alfredo la Cava, prevede che le 9 botaniche ginepro, origano, mandarino, ireos, zedoaria, maggiorana, coriandolo, alloro e rosmarino vengano distillate dapprima singolarmente, ed infine una volta assemblata la ricetta con le giuste dosi di ognuna, si passa ad una seconda distillazione. Il risultato sarà un gin fresco e profumato con un retrogusto balsamico e agrumato, dove tutte le botaniche concorrono ad attribuirgli un carattere forte e deciso. Gradazione 41%

Distillato in due alambicchi di rame da 100 litri risalenti alla Seconda Guerra Mondiale e da 12 “botaniche”, di cui le principali sono: ginepro, cumino, alloro, luppolo, carvi e coriandolo, si arricchisce e migliora i suoi profumi ed aromi nel tempo, grazie ad oltre due anni di perfezionamento della ricetta e all’utilizzo di erbe aromatiche fresche che vengono preventivamente lasciate in infusione per più di 15 giorni. Cumino, luppolo e alloro sono distillati con la tecnica “basso bollente”, in modo da esaltarne l’espressione aromatica: un’esplosione olfattiva che spazia dal ginepro alle erbe fresche di montagna. Al palato è morbido e persistente, l’aroma erbaceo è bilanciato da tenui sentori amari. Gradazione 47% 

Questo gin comprende foglia di fragola, radice di liquirizia, foglia di damiana, erba verviana, radice di iris, arancia, dente di leone, cardamomo, angelica, vaniglia, limone e, naturalmente, ginepro. Utilizza anche il luppolo come uno dei prodotti botanici, il che è molto interessante!  Gradazione 49,6%

Dr Squid Gin è stato creato con nero di seppia, un ingrediente così potente che è necessario solo una quantità minima sia per la distillazione che per il colore. La vaniglia è stata aggiunta alla base della ricetta per dare una sensazione ben arrotondata e una dolcezza percepita, unita all'olivello spinoso per un finale aspro e di frutta fresca. La confezione si presenta in una fiaschetta di rame con delle incisioni della flora e fauna locale. Gradazione 40%

Citadelle gin è oggi il solo gin al mondo fatto con 19 spezie diverse. Queste Spezie danno a Citadelle il suo sapore unico, complesso e ben equilibrato. La sua ricetta è un segreto di fabbricazione detenuto dal distillatore principale. Gradazione 44%

I colori ramati di questo aperitivo preannunciano le calde sensazioni dei tramonti estivi mediterranei. E infatti nel bicchiere esplode il profumo dei fiori d’arancio e delle scorze candite fresche. Sopraggiungono poi sentori di liquirizia dolce e rabarbaro fresco, resine pregiate medio-orientali, fiori moscati e macis. Il gusto avvolgente dell’arancio prosegue con note morbide di cannella ed erbe amare così sofisticate da fondersi in un lungo retrogusto piacevolmente amaro ed equilibrato. Nessun additivo chimico, nessun colorante artificiale per questo bitter elegante, dalla spiccata identità.Gradazione: 21%