GIN FORDS CL.70

Nella sua versione Citrus, Indlovu Gin si ispira ai due frutti amati dagli elefanti: i deliziosi frutti piccanti di marula e le arance. Al naso offre note erbacee, agrumate e terrose. Al palato è morbido e agrumato, con note di ginepro, arancia e spezie. Si conclude in un finale elegante ed equilibrato. Un innovativo gin premium da degustare con solo un po’ di ghiaccio oppure con una tonica neutra. Questa distilleria è così attenta agli elefanti che ha deciso di donare il 15% dei propri profitti a HERD (Hoedspruit Elephant Rehabilitation and Development Trust) per la protezione degli elefanti del Sudafrica.Gradazione 43%

La fusione della storia britannica e tedesca in una bottiglia. Un tempo stoccata accanto alla polvere da sparo sulle navi dei signori coloniali e ora abbinata ai tartufi di terra, in ricordo di Federico il Grande, le note aromatiche e intense del ginepro incontrano l'alcol di patata finemente mite. Il gin molto speciale è completato da note floreali di agrumi, cannella, cardamomo, lavanda, zenzero e altri ingredienti provenienti dalle rotte dei maestri coloniali di un tempo e secondo una ricetta segreta del mastro distillatore. Gradazione 57%

Il nostro Clandestino vuole essere un tributo ai gin prodotti all’epoca del proibizionismo, i cosiddetti “Bathtub gin”, quando il gin veniva prodotto in bar segreti chiamati “Speakeasy”, che servivano da copertura per distillerie clandestine in cui si usavano recipienti di fortuna per miscelare alcol e spezie. Gradazione 40%

Mediterraneo in tutti i sensi, questo gin è un ventaglio di profumi e sapori esaltanti, dal mandarino verde all'arancia amara, dall'origano al lentisco e alla carota selvatica, con un ottimo finale minerale che lo rende un gin perfetto per la mixology. Gradazione 43%

Lavorando nel mondo degli alcolici da oltre 20 anni, il fondatore Simon Ford si è reso conto che il cocktail gin definitivo non esisteva. Ha deciso di cambiare questa situazione con i leader del movimento dei cocktail artigianali, un piccolo gruppo di baristi, distillatori e bevitori professionisti. Dopo varie versioni di una ricetta, è stato nel tentativo n. 83 che hanno decifrato il codice per Fords Gin. Oggi, la stessa miscela di nove prodotti botanici è annunciata come The Cocktail Gin. I nove botanici trovati in Fords Gin provengono da Joseph Flach & Sons Ltd. Importano prodotti botanici medicinali e culinari da tutto il mondo per le case di gin e le compagnie di tè di Londra dal 1882, un'epoca in cui prosperavano le case da tè e i palazzi del gin . Questi botanici provenienti da tutto il mondo conferiscono a Fords Gin un sapore audace ed equilibrato che consente la versatilità nei classici cocktail di gin. È la base perfetta per qualsiasi bevanda ispirata al gin. Gradazione 45%

È una limited edition estiva del famoso gin Amuerte, ottenuto dall’utilizzo di una botanica speciale: il curuba fruit (un incrocio tra banana e passion fruit), Dalla fermentazione di questo particolare frutto, si estrae in purezza un distillato che si abbina perfettamente alle classiche caratteristiche botaniche dei gin Amuerte. Il risultato è un gin dolce, estivo e tropicale, con note di banana e frutto della passione accompagnate da toni vegetali e balsamici, il tutto è contenuto all' interno di bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati. Gradazione 43%

Con il doppio del ginepro rispetto alla versione classica, si distingue per le note speziate ben bilanciate e dalle note citriche, il tutto unito all'alta gradazione, retaggio dello stile Navy Strenght della Marina Britannica. Gradazione 57,2%

Il Bulleit Bourbon ha un carattere deciso, speziato, e un finale pulito e liscio, questo whiskey viene fatto invecchiare per 6 anni in nuove botti di quercia bianca americana. Gradazione 45%