GIN PALMA DRY CL.70
Palma gin viene distillato con fiori di campo e agrumi freschi provenienti dai frutteti rurali di Maiorca, il risultato e un gin fresco, secco e agrumato con un finale delicato e morbido. Le bacche di ginepro maiorchino catturano tutta l’essenza del Mar Mediterraneo e i fiori di mandorlo, foraggiati una volta l’anno prima della primavera, combinati con foglie d’arancio e lavanda, donano un dolce e delicato profumo floreale.
Gradazione 46,6%
Descrizione
Situata nel cuore della capitale di Maiorca, la Mallorca Distillery, fondata da Amber e Byron, e la prima distilleria artigianale su piccola scala di Palma. Con una pentola in rame da 500 litri, questa distilleria urbana produce con cura liquori artigianali locali di alta qualita. La produzione su piccola scala offre al capo distillatore, James Gibbons, l’opportunita di supervisionare personalmente ogni produzione in modo da garantire la qualita del prodotto.
L’iconico marchio della bottiglia si ispira alla tradizione, piu precisamente alle piastrelle conosciute come “suelo hidraulico”, prodotte da un’ azienda locale da oltre 80 anni. Il logo rotondo si ispira al rosone rivolto a ovest della Cattedrale gotica La Seu, simbolo della citta. Cio che caratterizza la Mallorca Distillery e la grande attenzione per l’ambiente e per la produzione biologica, a questo scopo si impegna a sostenere gli agricoltori locali diventando motore propulsore per la loro espansione produttiva.
I prodotti botanici accuratamente distillati creano il nostro sapore unico.
BOTANICI BIOLOGICI: coriandolo, radice di iris, corteccia di cassia, baccelli di cardamomo, radice di angelica, radice di liquirizia, scorza di lime e radice di rabarbaro.
BOTANICHE FORGIATE LOCALMENTE: Ginepro, Scorza di Limone Fresco, Scorza di Arancia Fresca, Fiori di Mandorlo, Foglie di Arancio, Rami di Pomodoro e Lavanda.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Un complesso gin contemporaneo floreale e dolce a base di agrumi.
Profumo: Pieno di pino fresco, arancia appiccicosa e note floreali simili alla lavanda.
Palato: Strati di agrumi luminosi e centrali anteriori da legnosi a dolci, accompagnati da tocchi floreali mielati.
Finale: Prolungato, terroso con un sottotono speziato delicato e rinfrescante.
Sensazione in bocca: Pieno e rinfrescante
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Gradazione
- 46,6
- Formato
- 700
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