Duroc Dry Gin

Duroc Gin è un gin realizzato con la tecnica London Dry, studiato per combinare due caratteristiche organolettiche apparentemente distanti: il gusto fresco e agrumato con il sentore affumicato. La vera sorpresa di Duroc Gin è il cardamomo nero, una spezia strettamente imparentata con il cardamomo verde, caratterizzata dall’essere affumicata a legna. Questo trattamento lo rende il perfetto anello di congiunzione tra le proprietà agrumate della ricetta e l’obiettivo di questo dry gin: accompagnare il pasto di un buon griller, è pure ideale per effettuare marinature oppure injection a grossi pezzi di carne.Gradazione 43%