WHISKY THE GLENKINCHIE 27 YO "THE FLORAR TREASURE" SPECIAL RELEASE 2023 CL.70

Octomore 13.3 est distillé à partir d'orge d'une seule ferme cultivée à Islay et démontre une force de saveur phénoménale lorsqu'il combine une tourbe super lourde avec des rendements variables récoltés sur l'île d'Islay. Cette version est vieillie dans des fûts de whisky américain de premier remplissage et une sélection supplémentaire de fûts de chêne européen de second remplissage, provenant de la région de Rivesaltes en France et de la région de Ribera del Duero en Espagne. Gradation 61,1%

Un merveilleux bouquet de fleurs nouvellement écloses, riche et intense comme une délicate symphonie. Élevé en fûts de chêne américain et européen, recharge De légers coups de pinceau qui dessinent les fleurs dans leur intégralité, de la bruyère aux fruits qui tombent sur ces riches terres en mûrissant, sous le règne d'une grande dynastie, créant un bouquet intense. Notre Malt Master s'est inspiré de la porcelaine fine des plus importantes familles royales de Chine pour créer la bouteille qui détient l'expression la plus durable de la distillerie Glenkinchie. Le temps est la clé de la création de ces précieux récipients, comme il l'est aussi pour les vingt-sept années de vieillissement, où ce single malt atteint des notes royales et luxuriantes de fleurs fraîches. Au nez on a des perceptions fruitées qui nous conduisent mentalement vers un verger de pommiers, où l'on s'approche bientôt de notes d'amande et de vanille, pour revenir à la fin à un arôme floral qui se fraye un chemin à travers des impressions d'herbe des champs. Teneur en alcool 58,3%

Le Bourbon est distillé jusqu'à une faible teneur en alcool, avec un petit ajout d'eau ; ce processus lui donne un goût à la fois plein et doux Teneur en alcool 40,5%

Un whisky doux et doré caractérisé par des éclairs de fumée et des notes marines. Fini dans une combinaison d'anciens fûts de Porto Ruby, White et Tawny. Explorant l'harmonie entre grâce et puissance, notre Malt Master rend hommage aux origines portugaises de ces impressionnantes caravelles, avec un raffinement de ce whisky maritime suprême dans une combinaison de différents fûts, porto Ruby, White et Tawny. Cette combinaison insolite apporte une surprenante harmonie à notre tumultueux Talisker. Des notes maritimes claires apportent des notes de coquille d'huître, de sel et de sable sur un fond épicé et tourbé. À travers eux vient ensuite la partie ample et sucrée du raisin blanc, du fruit mûr et des tanins. En bouche, ces caractéristiques ressortent comme si elles n'en formaient qu'une, une saveur crémeuse, douce et fruitée, avec des vagues de fumée et d'épices qui nous accompagnent vers la longue finale du whisky. Teneur en alcool 59,7%

La délicate saveur sucrée des fleurs de cerisier contraste avec la saveur amère et aigre des agrumes Yuzu, donnant vie à ce gin sophistiqué.Teneur en alcool 41,3%

Ultrapremium è un gin distillato quattro volte per ottenere maggior purezza, e in cui si apprezzano di più gli agrumi. È molto fragrante e meno amaro che altri gin.Gradazione 45%

Il vous transporte de l'hiver au printemps, des racines forestières aux fleurs printanières et aux agrumes parfumés. Floral Gin est un mariage de vastes deltas et de montagnes reculées du Việt Nam. Les deltas sont au cœur de la vie agricole et de la culture du Việt Nam. Ce paysage fluvial vit au rythme des inondations et des sécheresses, des semailles et des récoltes. Sông Cái a parcouru des deltas luxuriants, rassemblant des ingrédients à combiner avec des plantes des hautes terres. Associé à cinq fleurs distinctes, le résultat est un gin floral vraiment unique. Sông Cái est distillé en petits lots, avec soin, dans des alambics en cuivre à chaleur directe, ce qui donne des saveurs captivantes. Au parfum de pin frais, de cerise noire et de fleurs d'agrumes. En bouche une touche de baies mûres, de poivre vert, d'ylang ylang et de pollen d'abeille, avec une finale d'épices, d'agrumes et de notes florales. Gradation 45%