WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 13.3 SUPER HEAVILY PEATED ISLAY BARLEY 2022 61,1% CL.70

Un whisky d'Islay de part en part, la provenance de cette expression d'Octomore est inégalée. La saveur complexe de la terre qui a soulevé l'orge et la fumée tourbée classique définissent le caractère de ce whisky, parlant de son origine. Arômes de sucre de malt et de fumée tourbée délicate, suivis de couches de fruits verts frais suivis de rose, de géranium, d'abricot et d'eucalyptus. Le massepain, les biscuits au gingembre et le melon peuvent également émerger, le caractère fruité malté apparaissant avec le temps. L'ajout d'une goutte d'eau fera ressortir magnifiquement la fumée tourbée. Doux et délicat en bouche, le miel et la cassonade cèdent la place à un murmure de fumée tourbée. La deuxième gorgée apporte des zestes de citron et des coquillages, une délicate touche marine ainsi que des notes de biscuit malté, de pâte d'amande et de noix de coco. La fumée tourbée a des notes de cendre, mais est suffisamment délicate pour laisser transparaître les subtiles notes florales maltées.