RHUM DON DIEGO ENCANTADOR 1997 CL.70

RUM / RON Il distillato di melassa di canna da zucchero viene invecchiato in piccole botti di rovere della migliore qualità. L'invecchiamento interamente a clima tropicale è caratterizzato da un'abbondante evaporazione che conferisce vivacità. Un'ottima bottiglia collezione, visto il lungo invecchiamento e la produzione particolarmente ridotta. Gradazione 40%

RUM / RON  Si tratta di rum solera artigianale che matura in botti di rovere americano e francese fino a 17 anni dall'aroma e morbido e deciso. Gradazione 40%

RHUM / RON Un vieux rhum issu d'une distillerie légendaire et aujourd'hui fermée de Trinidad, à peine apprivoisé par une finition de 70 mois dans d'anciens fûts de whisky vieillis dans du sherry. L'intensité tannique s'enrichit d'une richesse supplémentaire, mais reste extrême. Au nez on retrouve des esters puissants, de la bergamote, du cola, mais aussi les notes aromatiques d'anis et de réglisse, et évidemment l'inévitable caractère sombre et profondément boisé. L'influence de la finale est plus évidente en bouche : elle démarre succulente, riche, presque veloutée, avec un caractère de raisins secs et de marmelade d'orange. Il commence à pousser sans relâche vers les notes typiques de racine de réglisse et de gentiane, de café noir et de clou de girofle, et vers une finale très chaleureuse et tannique. Énormément complexe et avec une longue évolution dans le verre. Teneur en alcool 59%

Un assemblage de 4 rhums de La Réunion : un rhum de mélasse traditionnel de 10 ans, un rhum Grand Arome de 11 ans, un rhum de mélasse traditionnel de 12 ans et un rhum de mélasse traditionnel de 15 ans, tous entièrement vieillis dans leur distillerie.Teneur en alcool 50%

E' un gin lussuoso e delicato, e'  uno dei pochissimi gin inglesi attualmente prodotti a Londra.  Gradazione 47%

RUM / RON Un rum di 7 anni dell'Uttar Pradesh in India. È uno dei rum più venduti al mondo, quasi tutto grazie al passaparola. Gradazione 42,8%

Gin fabriqué à partir d'un mélange de plantes thaïlandaises soigneusement sélectionnées et préparées à la main. En dégustation, il se distingue par son caractère tropical et ses notes florales, avec une douceur particulière donnée par l'ananas et la canne à sucre thaïlandaise. Il développe également des notes épicées qui viennent du makwean. Gradation 40%