En 1904, au nord du Pérou, l'Hacienda Agrícola de Chiclayo a été fondée à Chiclayo, un petit village entre mer et montagne surnommé la « ville de l'amitié ».
Ici, un groupe d'agriculteurs s'est réuni pour échanger leur sucre et, dans ce but, ils ont construit, au prix de grands sacrifices personnels, une petite raffinerie. En 1922, la famille terrienne péruvienne Piera de Castillo, dont le chef était Don Rolando, acheta la ferme, la raffinerie et la vaste plantation de canne à sucre de la famille Gutiérrez. Même s’il y avait beaucoup de matières premières, la technologie était élémentaire. Le manque de savoir-faire technique ne permettait pas d’exploiter pleinement la canne à sucre et tout son potentiel. La main-d'œuvre, issue des habitants des environs du domaine, était également mal préparée. En 1933, Don Rolando envoya son fils aîné Augusto étudier le génie chimique à l'Université de Cambridge. Au cours de l'été 1938, un navire à destination du Pérou quitta Londres, transportant les précieuses machines à cylindres de sucre et une colonne écossaise pour la distillation. 1950 est une année inoubliable pour le jeune Augusto Piera de Castillo : Ron Millonario est officiellement né. Le rhum était le fruit d'un travail acharné, mais comme peu de gens pouvaient se le permettre, il a acquis le nom de "por los millonarios", en reconnaissance de ce club exclusif d'individus assez riches pour acheter ce spiritueux et profiter de son charme unique.
Ce n'est que dans ce coin du monde qu'une canne à sucre aux qualités surprenantes pourrait pousser haute et austère, où la récolte mûrit lentement, accumulant un précieux nectar sucré qui, traité selon une méthode ancienne, donne naissance à une mélasse de la plus haute qualité, la véritable essence de bouquet caractéristique d'arômes et de parfums de Ron Millonario.
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