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RHUM BOLOGNE DARK SAIL V.O. CL.70
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RHUM/RON d'âge tropical, de 3 à 6 ans en chêne français et américain, avec un large bouquet aromatique, évoquant des notes de vanille fraîche, d'écorce de citron et de muscade. Il révèle une complexité aromatique avec des notes de vanille, de myrtille et d'orange amère. Finale longue et complexe. A déguster pur ou avec de la glace
Teneur en alcool 41%
59,54 €
66,90 €
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Description
Origine : Guadalupe
Type : Rhum Agricole della Guadalupe, produit à partir de jus de canne à sucre
Alambic : simple colonne
Ces dernières années, le Rhum Bologne est devenu une référence dans le panorama du Rhum Agricole.
HISTOIRE
La famille Bologne arrive à Guadalupe en 1654 et décide de construire la sucrerie sur les sols fertiles de la Soufrière (sur des sols volcaniques). En 1830, Jean-Antoine Ame-Noël passe par là et est le premier homme noir « libre de naissance » à devenir propriétaire d'un assez grand terrain (114 hectares) et en 1887 la sucrerie devient une distillerie. Des années de fortunes diverses s'ensuivent jusqu'en 1930 lorsque Louis Sargenton-Callard acquiert la distillerie. Avec beaucoup de patience, il reconstruisit la propriété d'origine, acquérant également Beauvallon et La Coulisse à proximité. De plus, Louis investit dans l'acquisition de nouveaux terrains dans la partie orientale du volcan, rendant la distillerie indépendante de l'approvisionnement en canne à sucre.
LE TERROIR ET LA DISTILLERIE
Le Rhum Bologne fait partie des rares distilleries au monde à distiller exclusivement le jus de ses propres cannes à sucre. En effet, la distillerie possède les plantations de canne à sucre qui sont situées sur un sol volcanique exceptionnel traversé par la brise marine. Chaque parcelle est plantée avec la variété de canne à sucre optimale pour le terroir. De plus, en gérant la récolte de manière autonome, Rhum Bologne réduit considérablement le temps qui s'écoule entre la récolte et l'arrivée à la distillerie, minimisant ainsi les risques d'oxydation.
STYLE
Les rhums de Bologne se caractérisent par un style de distillation qui privilégie l'expression du territoire et la variété de la canne, la finesse et l'élégance. Bologne est la dernière distillerie de Guadalupe qui distille le "Savalle" de 1965 dans une colonne de cuivre, ce qui permet d'atteindre l'expression maximale des arômes. Le distillat sort de la colonne unique aux alentours de 70° et tous les rhums vieux sont raffinés dans le climat tropical de l'île.
Fiche technique
Fiche technique
- Gradazione
- 41
- Formato
- 700
-
Fréquemment achetés ensemble
- RHUM
- GIN
- VODKA
- WHISKY
- ACQUE TONICHE
- LIQUORI
- OFFERTE
- TEQUILA
- MIGNON
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- GRAPPE & ACQUAVITI
- ACCESSORI
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- BIBITE
- BOLLICINE
- VINI
- MOONSHINE
- IGIENIZZANTI
WHISKY JACK DANIEL’S RED DOG SALOON CL.70
48,40 €TTCJack Daniel’s Red Dog Saloon Limited Edition,mantiene tutte le caratteristiche del classico Old N°7 a partire dal gusto morbido e rotondo. Dal colore rosso ambrato, ha aroma di vaniglia, frutta matura e un leggero sentore di menta e buccia d’arancia.Gradazione 43%
VODKA BELVEDERE LT. 1,75 MAGNUM
127,50 €TTCLa Belvedere, considerata tra le migliori della sua categoria, è una vodka prodotta a Zyrardòwed in Polonia; ottenuta dalla distillazione della segale, prende il nome dal palazzo presidenziale polacco Belweder, la cui facciata è raffigurata sulla bottiglia. Gradazione 40%
ASSENZIO JACQUES SENAUX GREEN CL.70
36,50 €TTCL' Assenzio Jacques Senaux 70 Verde rivela particolarmente note spiccate di anice stellato Gradazione 70%GIN PSENNER AG GIN CON FOGLIE IN ARGENTO ALIMENTARE CL.70
47,88 €53,20 € -10%TTCLondon Dry Gin classico, distillato artigianalmente e senza l'aggiunta di aromi. Ricavato esclusivamente da tradizionali piante locali che gli conferiscono un aroma e un gusto autentico con foglie in argento alimentare. Gradazione 43%
RHUM NAVY ISLAND JAMAICA NAVY STRENGHT CL.70 CON ASTUCCIO
63,00 €TTCDerniers articles en stockRUM / RON Il Navy Island Navy Strength è un rum Still al 100% puro. La miscela è composta da 11 piccoli lotti di rum accuratamente selezionati di varie età.Gradazione 57%
GIN DEL PROFESSORE AUTHENTIC CROCODILE CL.70
39,50 €TTCDerniers articles en stockÈ un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre specie esotiche. Gradazione 45%
RHUM KRAKEN BLACK SPICED CERAMIC BLACK LIMITED EDITION CL.70
52,50 €TTCDerniers articles en stockRHUM / RON Kraken® est un rhum noir épicé des Caraïbes unique. Il est distillé à Trinité-et-Tobago et enrichi d'un mélange exotique de 13 épices secrètes. Bouteille en céramique. Teneur en alcool 40% -
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RHUM DIPLOMATICO MANTUANO EXTRA ANEJO CL.70
29,90 €TTCRUM / RON Mantuano è la nuova espressione del Ron Diplomatico ed è stato invecchiato per un massimo di 8 anni. Gradazione 40%RHUM BOLOGNE DARK SAIL V.O. CL.70
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RHUM ENGLISH HARBOUR PORT CASK FINISH CL.70 CON ASTUCCIO
66,90 €TTCDerniers articles en stockRUM / RON prodotto in piccole partite viene fatto invecchiare inizialmente per cinque anni in botti ex-bourbon e successivamente trasferito in botti di porto per 3-6 mesi per rifinirlo, successivamente viene imbottigliato senza filtrazione a freddo o aggiunta di aromi artificiali. Gradazione 46%
RHUM DIPLOMATIQUE RESERVA EXCLUSIVA CL.70 AVEC BOITE
43,90 €TTCRHUM / RON Le Diplomàtico est composé d'un assemblage de 60 types de rhum tous différents les uns des autres, précisément en raison de la complexité qu'il présente, il est soumis à un vieillissement de 12 ans. Gradation 40%
VODKA ZLATOGOR MAKAROV PISTOLA CL.10
25,50 €TTCQuesta bottiglia a forma di pistola rappresenta la famosa pistola usata a lungo dall'esercito sovietico e ancora in servizio in alcuni paesi, è una vodka premium Ucraina di alta qualità ottenuta dal grano ucraino. Gradazione 38%WHISKY SCALLYWAG DOUGLAS LAING’S SMALL BATCH RELEASE SPEYSIDE CL.70 CON ASTUCCIO
49,14 €63,00 € -22%TTCDerniers articles en stockDi produzione limitata (small batch), Provenienza Speyside Scozia. Contiene Malti delle migliori distillerie dello Speyside, fra cui The Macallan, Glenrothes e Mortlach. Gradazione 46%
GIN WHITLEY NEILL QUINCE CL.70
29,95 €TTCL'aroma dei frutti appare immediatamente, dolcemente seguito da sentori di ginepro e scorza di agrumi. Il sapore caratteristico della mela cotogna domina il palato, lasciando il posto alla dolcezza delle albicocche e delle pesche, con un finale lungo e fruttato che si apre in fiori d'arancio e pompelmi saporiti.Gradazione 43%
AMARO IDOL CL.70
22,60 €TTCDerniers articles en stockIDOL est née début 2020 d'un groupe de jeunes qui vivent à Milan la nuit depuis de nombreuses années et a créé la marque IDOL avec une identité qui se développe donc comme une fusion des aspects les plus caractéristiques de Milan: internationalité, mode, design et historicité. Ces influences ont donné naissance à un style audacieux et à forte personnalité, qui se reflète également dans toutes leurs recettes, conçues pour donner aux produits un goût toujours distinctif et audacieux, mais en même temps raffiné et exclusif. La recette IDOL amaro est le résultat de la recherche de matières premières italiennes combinées à l'idée cosmopolite de Milan et dédiée à Sant'Ambrogio, saint patron de Milan, honoré par l'utilisation du miel. Cet Amaro est né pour une nouvelle idée et culture de la boisson. Une fin de repas agréable et engageante ; un ingrédient irremplaçable dans le mélange pour créer un apéritif exubérant. Teneur en alcool 25% -
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RHUM BOLOGNE CASK MATURED CL.70
43,73 €51,45 € -15%TTCDerniers articles en stockRUM / RON invecchiato in botti di rovere francese fra i 18 e i 24 mesi seguito da 6 mesi in botti ex-cognac, rivela una grande armonia di profumi: dalla torta alle amarene al limone candito, completa un tocco di cannella. In bocca l‘attacco è importante, rotondo e potente. Con sentori di vaniglia fresca e rovere. Ottimo sia liscio che in cocktail. Gradazione 42%RHUM BOLOGNE VSOP CL.70
74,27 €84,40 € -12%TTCDerniers articles en stockRUM / RON Invecchiato da 4 a 8 anni, tropical age, raffinato e complesso. Al naso inizia con sentori di frutta caramellata che evolve verso agrumi (arancia rossa), la canna da zucchero, cacao, rovere tostato e finisce sul classico gusto iodato di Rhum Bologne. Il palato è intenso ed equilibrato con grande morbidezza. il VSOP è un grande rhum da degustazione, da servire preferibilmente liscio. Gradazione 42%RHUM BOLOGNE GRANDE RESERVE CL.70
69,43 €79,80 € -13%TTCDerniers articles en stockRUM / RON tropical age, assemblaggio di rhum invecchiati di 4,5,6 e 8 anni in botti ex-cognac. Fantastico rhum da degustazione. Al naso è intenso con una nota vanigliata e delicatamente affumicata, che evolve verso la cannella e il cacao. Man mano che si apre emergono aromi di canna da zucchero, spezie dolci e frutta candita con la classica nota iodata dei rhum Bologne. Al palato è ricco con sentori di frutta secca, fico caramellato, prugna, cioccolato nero e caramella mou. Da degustare liscio o con ghiaccio Gradazione 42%RHUM BOLOGNE XO CL.70
146,78 €154,50 € -5%TTCDerniers articles en stockRUM / RON Un assemblaggio di Rhum invecchiati 6,7,8 e 10 anni. Una eleganza magnifica accompagnata dalla delicatezza. Inizialmente ha aromi di arancia candita e miele che evolvono in note di arancia rossa, canna da zucchero, cannella, cramella mou e legno tostato. Man mano che si apre rivela sentori di zenzero, zafferano, albicocca e fiori d‘arancio. Al palato è saporito, goloso, complesso e avvolgente con importanti note speziate che accompagnano il lungo finale. Da degustare liscio Gradazione 42% -
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RHUM MARZADRO PELLEROSSA RUM AL MIELE CL.70 NUOVA BOTTIGLIA CON ASTUCCIO
33,50 €TTCDerniers articles en stockRUM / RON Ecco il frutto di un'antica ricetta rivisitata in chiave moderna! Pellerossa è un liquore a base di Rum invecchiato fino a 12 anni unito al prezioso miele dell'apicoltura trentina. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aromi setosi e note speziate, intrecciati ad avvolgenti profumi e a un gusto pieno e dolce. Gradazione 30%
RHUM BRUGAL LEYENDA SELECCIÓN HOMENAJE CL.70 CON ASTUCCIO
75,90 €TTCRUM / RON premium invecchiato due volte (prima in botti di rovere bianco americano usate per il bourbon e poi in botti di rovere rosso spagnolo che ospitavano lo sherry) per provocare sensazioni e dimostrare, ancora una volta, che tutto ciò che è bene è senza tempo. Gradazione 38%
LIQUORE IOVEM By BRUNO VANZAN CL.70
26,90 €TTCIl primo nettare Alcolico, IOVEM si differenzia da un liquore in quanto non contiene zucchero, viene dolcificato con miele e mosto d'uva. Il colore Viola deriva da uno degli antociani ( pigmenti naturali ) estratti dalla buccia dell'uva. Tutti gli ingredienti di IOVEM, come ad esempio l'infuso di zenzero, sono ottenuti da materie prime di qualità e vengono lavorati seguendo un processo «HAND CRAFT» (fatto a mano) nella nostra distilleria. Utilizzandolo come protagonista si ottengono cocktail low alcool ma può anche affiancare distillati ad alta gradazione. Miscelabile con tutto. Gradazione 15%TEQUILA CLASE AZUL REPOSADO CL.70 CON ASTUCCIO
269,10 €299,00 € -10%TTCClase Azul Reposado è una tequila reposado ultra premium realizzata con Tequilana Weber Blue Agave che viene cucinata a fuoco lento in forni tradizionali a pietra per un minimo di 72 ore. Una volta che l'agave raggiunge un sapore profondo e ricco, viene fermentato con lievito di proprietà prima della distillazione. Una volta che la tequila viene distillata, viene fatta invecchiare per 8 mesi in botti di rovere selezionate a mano. Questo processo si traduce in un gusto superbo e morbido che supera ogni aspettativa ad ogni sorso. Gradazione 40%
GIN HENDRICK’S AMAZONIA LT.1
59,50 €TTCÈ stato ispirato dai viaggi del maestro distillatore Lesley Gracie nella foresta pluviale amazzonica venezuelana nel 2013, quando ha trascorso tre settimane con una tribù locale per conoscere le piante e i frutti rari che si possono trovare in questa parte del mondo, si basa sulla ricetta originale del gin di Hendrick, con la sua firma botanica di cetrioli e rose, ma con l'aggiunta della flora amazzonica. Gradazione 43,4%
GIN MARE CAPRI LIMITED EDITION LT.1
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