GIN KNUT HANSEN “YOROKOBI” LIMITED EDITION 2024 CL.50

Dr. Mason est un produit inspiré du monde pharmaceutique. Il a un arôme rond et doux, donné par une sélection de plantes à l'empreinte florale et sucrée, et avec une touche d'agrumes en fond. La finale longue et saline donnée par la salicorne nous ramène aux paysages de la lagune de Venise, où Dr. Mason a été conçu.Teneur en alcool 41%

KI NO BI GO Kyoto Dry Gin est une mise en bouteille limitée pour célébrer le 5ème anniversaire du célèbre KI NO BI. Fabriqué avec de l'alcool de riz, complété par l'ajout de plantes régionales, notamment du yuzu, du gingembre et du thé Uji gyokuro. KI NO BI GO est fabriqué à la main dans la distillerie de Kyoto et s'inspire de l'histoire, de la culture et des habitants de cette ville ancienne.Teneur en alcool 50%

KI NO BI SEI est produit selon la même méthode de production que le KI NO BI original, en utilisant 11 plantes distillées en six catégories de saveurs distinctes, connues sous le nom de 6 éléments. Le mélange final a été recalibré par l'équipe de distillation pour faire ressortir le meilleur de chaque plante au niveau le plus élevé. Contrairement au KI NO BI original, qui présente un profil délicat et doux, le KI NO BI SEI a une saveur corsée en bouche, excellente dans les cocktails.Teneur en alcool 54,5%

Monkey 47 Sloe Gin, una versione del gin Monkey 47 sapientemente aromatizzata con drupe di prugnolo, che conferiscono al distillato (dal caratteristico colore rosso) un'aroma forte e complesso, ottenuto grazie alla macerazione nell'alcool delle prugnole della Foresta Nera per un periodo di tre mesi.Gradazione 29%

Procera Gin a été fondée avec le rêve d'apporter le meilleur de l'Afrique au monde. Le gin est fièrement distillé à Nairobi, au Kenya, à 1638 mètres d'altitude. C'est le premier gin au monde à utiliser Juniperus Procera, qui est récolté à seulement 70 kilomètres de la distillerie. Plus que tout ingrédient, le genévrier d'un gin définit sa colonne vertébrale de caractère et révèle le terroir de ses origines, les baies sont récoltées à la fin de courtes pluies avec la communauté locale vivant près de la forêt du plateau de Kijabe à 2200 mètres. Ces genévriers équatoriaux ensoleillés de haute altitude sont à l'origine des saveurs de noisette et de terre caractéristiques de Procera. Gradation 44%

Un gin sec et complexe, mais à la fois délicat en bouche, avec de douces notes fruitées qui se mélangent aux baies de genièvre, aux herbes et aux épices. Son élevage a lieu dans des fûts de mûrier neufs de la Forêt-Noire, fabriqués à la main et légèrement grillés, pendant 6 mois. Cette technique de vieillissement particulière confère au gin une complexité unique, à tel point que cette expression n'est produite que quelques fois par an. Gradation 47%

Une édition spéciale du gin Knut Hansen inspirée de l'extraordinaire glacier Vatnajökull en Islande, l'un des plus grands glaciers d'Europe. Vatnajökull présente le lien entre l'artisanat allemand et la nature islandaise. Le gin présente un arôme complexe avec des notes de genièvre, de racine de réglisse et de sureau. Avec un goût équilibré et doux avec une finale longue et persistante. Édition limitée à 3 000 bouteilles dans le monde. Teneur en alcool 44%