GIN FONTEZOPPA "PEPE DRY" CL.70
Fontezoppa Dry Gin est basé sur une recette ancienne et est élaboré avec les meilleurs ingrédients italiens. Avec une couleur claire et cristalline. Nez délicat et épicé, avec des notes de genièvre et d'agrumes. Moderne, élégant en bouche, avec une belle fraîcheur et un bel arôme.
Teneur en alcool 40%

Description
Botaniques :
Baies de genièvre des Apennins, sauge, romarin, citron, bergamote, chinotto.
Les matières premières sont savamment distillées au bain-marie avec une méthode de vapeur discontinue, où la tête et la queue sont éliminées, de manière à isoler le cœur riche de ces arômes qui identifient clairement les plantes utilisées. Après la phase de distillation, le gin repose dans des silos en acier, après quoi il est amené à la concentration souhaitée avec de l'eau de source pure. Réfrigéré à -8°C pendant au moins 36 heures pour éliminer toutes les huiles essentielles de la distillation et donner un caractère propre au distillat. Il est ensuite filtré 5 fois puis mis en bouteille.
Fiche technique
Fiche technique
- Gradazione
- 40
- Formato
- 700
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