GIN SANEHA LUMINOUS DISTILLED CL.70

Roku est le gin japonais haut de gamme qui célèbre la vie de chaque saison japonaise, inspirant les gens à embrasser la vitalité de la nature et le dynamisme des saisons. Roku suit le principe essentiel de Shun, la sensibilité japonaise qui consiste à célébrer les meilleurs moments de chaque saison – chez les gens, dans la vie et dans la richesse de la nature. Au Japon, les saisons sont célébrées à travers des festivals saisonniers et il y a 4 protagonistes de la Roku Seasonal Festival Collection – une collection qui célèbre Roku à chaque saison.D'une couleur vive et invitante, il évoque la fraîcheur du début du printemps. Un parfum délicat et doux de fleur de cerisier qui rappelle un jardin japonais pendant la saison Hanami. En bouche, les premières notes sont douces et onctueuses, subtilement sucrées et richement élégantes. Une touche nostalgique du goût salé du Sakura-mochi, le dessert traditionnel de la saison, équilibré avec la douceur fruitée des fleurs de cerisier, méticuleusement mélangée aux herbes originales de Roku. Une finale persistante qui invite à la prochaine gorgée. Comme chaque fleur qui tombe, une nouvelle est attendue.Teneur en alcool 43%

Gin issu d'un mélange de plantes soigneusement sélectionnées et préparées à la main, qui permettent d'obtenir l'expression pure des saveurs et de la culture thaïlandaises dans le distillat. Le produit est issu d'une double distillation dans un alambic typique de l'Armagnac. Dans la première, l'alcool est extrait de la canne à sucre et dans la distillation suivante, les autres plantes sont distillées. À la dégustation, Saneha Gin Luminous se distingue par son caractère pétillant et tropical, qui rappelle une journée d'été typiquement thaïlandaise. En bouche, il est doux, frais et citronné, avec des notes de pomelo et de combava. Il développe également des notes épicées qui dérivent du makwean.Teneur en alcool 40%

C'est un souvenir d'enfance de senteurs et de couleurs qui nous emmène dans les montagnes immaculées de Dauni dans les Pouilles. Parmi la végétation dense et la mer cristalline du Gargano, vous rencontrez les pousses épineuses et pointues caractéristiques du Blackthorn. C'est là que notre sloe gin est né. Le caractère saisonnier des matières premières nous permet de ne produire que quelques exemplaires par an. Les notes douces et fruitées des baies de prunellier ressortent au nez et en bouche, complétées par une pointe d'amande amère qui rappelle la saison passée. Un léger ajout de sucre rehausse les saveurs du prunellier sans jamais le banaliser. Gradation 35%

Au cours d'une de ses nombreuses aventures, PJ Rigney a visité la côte ouest ensoleillée des États-Unis. Il a visité la baie de San Francisco où il a été frappé par les délicieux agrumes orange californiens qu'on y trouve. Il s'est rapidement rendu compte que ceux-ci se marieraient parfaitement avec les agrumes exotiques existants dans le gin classique Drumshanbo, donnant une explosion lumineuse et colorée d'agrumes frais de Californie et créant un tout nouveau gin. Gradation 43%

Il Celebrated Butter Gin è un'esperienza unica nel complesso, dal profumo al finale persistente al palato. Viene usato come base il Portobello Road Gin e ridistillato con 10 blocchi di burro inglese non salato. Il burro conferisce al gin una sensazione cremosa in bocca e solo un tocco di dolce e salato. Gradazione 42%

Bulleit Bourbon 10 anni è la riserva selezionata di Tom Bulleit. Invecchiato in rovere bianco americano carbonizzato, i barili di Bourbon Bulleit selezionati sono stati messi da parte per invecchiare per 10 anni. Il risultato è un'espressione speciale di Bulleit che offre un'esperienza ricca, profonda, incredibilmente fluida. Gradazione 45,6%