GIN ZU PLUN GRENOIR CL.50

Il vous transporte de l'hiver au printemps, des racines forestières aux fleurs printanières et aux agrumes parfumés. Floral Gin est un mariage de vastes deltas et de montagnes reculées du Việt Nam. Les deltas sont au cœur de la vie agricole et de la culture du Việt Nam. Ce paysage fluvial vit au rythme des inondations et des sécheresses, des semailles et des récoltes. Sông Cái a parcouru des deltas luxuriants, rassemblant des ingrédients à combiner avec des plantes des hautes terres. Associé à cinq fleurs distinctes, le résultat est un gin floral vraiment unique. Sông Cái est distillé en petits lots, avec soin, dans des alambics en cuivre à chaleur directe, ce qui donne des saveurs captivantes. Au parfum de pin frais, de cerise noire et de fleurs d'agrumes. En bouche une touche de baies mûres, de poivre vert, d'ylang ylang et de pollen d'abeille, avec une finale d'épices, d'agrumes et de notes florales. Gradation 45%

Ce gin est une explosion d'arômes de genévrier, de fleurs sauvages et d'herbe verte. En bouche, il est épicé (coriandre) et balsamique (genévrier et hélichryse), avec une finale savoureuse et des notes d'angélique avec un arrière-goût presque très long dû au vieillissement en amphore. Gradation 57%

Gin dal gusto inconfodibile con rinfrescanti note aromatiche della ciliegia si esaltano nell’incontro con il loro legno. Abbiamo preso Major Gin e l’abbiamo lasciato riposare per 6 mesi in barrique di ciliegio. Gradazione 47%

Introdotto nel mercato giapponese nel 2017 in quantità limitatissima, è prodotto utilizzando solo prodotti botanici giapponesi selezionati: cetriolo, sambuco giapponese e pepe giapponese. L’ingrediente principale è il frutto giapponese Yuzu. Questo particolare agrume si trova solo in Giappone. In totale, non sono state prodotte più di 500 bottiglie di questo gin eccezionale. Gradazione 47%

C'est un souvenir d'enfance de senteurs et de couleurs qui nous emmène dans les montagnes immaculées de Dauni dans les Pouilles. Parmi la végétation dense et la mer cristalline du Gargano, vous rencontrez les pousses épineuses et pointues caractéristiques du Blackthorn. C'est là que notre sloe gin est né. Le caractère saisonnier des matières premières nous permet de ne produire que quelques exemplaires par an. Les notes douces et fruitées des baies de prunellier ressortent au nez et en bouche, complétées par une pointe d'amande amère qui rappelle la saison passée. Un léger ajout de sucre rehausse les saveurs du prunellier sans jamais le banaliser. Gradation 35%