GIN EDINBURGH CANNONBALL NAVY STRENGTH CL.70

L'intensité de la lavande, la personnalité de la grenade et la persistance du zeste de citron. Un gin à la lavande, élégant et velouté, aux zestes de grenade et de citron. La lavande offre des notes florales persistantes et des arômes frais, tandis que la grenade ajoute une touche acidulée et fruitée qui rehausse sa saveur délicieuse et sa texture réconfortante en bouche. Le zeste de citron ajoute des notes fraîches d'agrumes aux nuances vertes et fruitées, pétillantes et juteuses. Gradation 37,5%

River Mentana, venetian dry gin, è un distilled gin che nasce in Veneto, sulle rotte storiche della Serenissima Repubblica di Venezia. La ricerca parte dalla ricetta di un gin di solo ginepro che Domenico Maschio produceva negli anni ’40, un favoloso mix tra i ginepri selvatici che crescono intorno ai 400 metri di altitudine, sulle “Rive” della sinistra Piave, e i ginepri di alta quota del “Gran Bosco da Reme di Venezia”, dove abbiamo curato l’impianto di un nuovo ginepraio a 1.500 metri. Gradazione 42%

Con il doppio del ginepro rispetto alla versione classica, si distingue per le note speziate ben bilanciate e dalle note citriche, il tutto unito all'alta gradazione, retaggio dello stile Navy Strenght della Marina Britannica. Gradazione 57,2%

Hayman's London Dry e'un gin  con 10 ingredienti botanici da una ricetta familiare. Gradazione 41,2%

La passion pour le gin et l'éco-durabilité a poussé deux jeunes sommeliers, Ilaria Lorini et Stefano Clemente, à se consacrer corps et âme à ce nouveau défi. L’envie de créer un produit de très haute qualité qui fait un clin d’œil à la protection de notre planète, en aidant notamment les abeilles. Ces petits insectes, de plus en plus menacés par le changement climatique, sont essentiels aux besoins alimentaires mondiaux. La quantité excessive de déchets produits nous a conduit à rechercher un conteneur à la fois pratique et durable. Notre choix de packaging s'est porté sur l'acier inoxydable qui est recyclable à l'infini, réutilisable comme bouteille d'eau pour un usage au quotidien, et au-delà. La double paroi permet de conserver à température les boissons chaudes et froides pendant 12h. Teneur en alcool 42%

Ce gin est entièrement produit à la main dans notre distillerie, à l'aide d'un alambic en cuivre exclusif et d'un alcool 100% biologique de la plus haute qualité, selon la technique London Dry. Une édition limitée qui célèbre le protagoniste incontesté de tous les gins : le genièvre. Seules trois variétés de baies de genièvre, cueillies à la main dans nos trois vallées, sont distillées de main de maître pour en extraire toutes les nuances que chaque baie peut offrir. Le résultat est un gin balsamique et herbacé aux notes d'agrumes.Teneur en alcool 47%

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia.Accanto ai classici ginepro, coriandolo, cardamomo, questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici profumi e ricordi delle coste mediterranee. Gradazione 42,7%

Questa Aguardiente naturale è ottenuta da mieli zuccherini di altissima qualità, raccolti nelle piantagioni uniche dell'isola di Cuba. Dal bel colore trasparente ed al palato piacevolmente morbido. Gradazione 40%