CHAMPAGNE MOËT CHANDON ICE IMPERIAL CL.75

I profili dei vini usati nell’assemblaggio sono stati meticolosamente selezionati per lo specifico contributo fornito da ciascuno di essi:
PER LA MAGGIOR PARTE PINOT NERO: 40-50%, vinoso e spigoloso, per il suo gusto intensamente fruttato e la sua struttura, che integra il dosaggio.
PINOT MEUNIER: 30-40%, pieno e carnoso, per una sensazione ricca e fondente a metà palato
CHARDONNAY: 10-20% per il retrogusto rinfrescante.
Il 20%-30% di vini di riserva appositamente selezionati per esaltare l’assemblaggio completa l’intensità, la ricchezza e la coerenza di questo champagne.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore ricco intensamente dorato con venature ambrate
Bouquet intenso e fruttato, l’aroma vigoroso dei frutti tropicali (mango, guava) la sontuosità dei frutti con nocciolo (nettarina) una nota originale di lampone.
Palato generoso che coniuga rotondità e freschezza, l' aroma ampio, polposo e voluttuoso di una macedonia di frutta fresca. L’accattivante dolcezza del caramello e della marmellata di mele cotogne e la infrescante acidità del pompelmo, unita a note di zenzero.