Xibal Gin

Xibal Gin est distillé artisanalement dans un alambic en cuivre, en présence de plantes naturelles telles que les racines de genévrier, la péricone, le fenouil, la coriandre et d'épices comme le piment de la Jamaïque, le citron, les feuilles de laurier, la cardamome et l'orange. De couleur transparente avec des éclairs lumineux. Notes prédominantes de genièvre, suivies de notes fraîches de cardamome, associées à un mélange de notes herbacées caractéristiques de la Méso-Amérique, culminant avec des notes d'agrumes de citron et d'orange. En bouche, ce produit permet une saveur complexe de notes de genièvre, suivies de notes épicées de feuilles de laurier et de poivre, se terminant par des notes fraîches de cardamome et des notes herbacées de péricon.Teneur en alcool 45%

Il est né de l'inspiration et de la magie de l'équinoxe de printemps, un phénomène astronomique dans lequel le jour et la nuit ont la même durée. Un moment légendaire où le soleil atteint son point culminant et accueille une nouvelle saison, donne la fertilité à la terre et annonce l'arrivée d'instants extraordinaires. De couleur brillante et transparente avec des reflets lumineux dans un ton corail doux. Notes prédominantes de genièvre, suivies de notes évoquant la jutosité de la goyave, mélangées à des notes fraîches de cardamome, et combinées à un mélange de notes d'agrumes et, à la fin, de notes herbacées caractéristiques de la Méso-Amérique comme le péricon. En bouche, ce produit permet de profiter d'une saveur complexe de notes de genièvre, suivies de notes fruitées de goyave et d'agrumes.Teneur en alcool 40%