WHISKY BRUICHLADDICH OCTOMORE 12.2 SUPER HEAVILY PEATED OLOROSO CASK 2021 57,3% CL.70
Octomore 12.2 tritt in die Fußstapfen früherer Sauternes-Legenden und bestätigt, dass der starke Torfrauch in Kombination mit dem süßen Dessertwein der französischen Region eine unglaubliche Kombination darstellt. Dieser Octomore 12.2 verbrachte dreieinhalb Jahre in ehemaligen Fässern aus amerikanischer Eiche und baute einen soliden Wein auf Basis aus fruchtigem und blumigem Spiritus, bevor er wieder in tadellose Sauternes-Fässer umgewandelt wird. Die grundlegende Rolle der Sauternes-Fässer sorgt für 18 Monate voll aufgeladener Frucht. Melone, weißer Pfirsich, Geißblatt und Kokosnuss verleihen dem Torfrauch dieses stark phenolischen Malzes eine echte Note und Süße.
Alkoholgehalt 57,3%
Beschreibung
Die Nase offenbart Noten von Melone, Honig und geräucherten Mandeln. Geröstete Eiche und erdiger Rauch werden in Schichten aus Früchten und Honig gehalten und öffnen sich zu Orangenschalen, Pfirsichen, reifen süßen Melonen, Zitrone und Honig, alles umhüllt von einer malzigen Getreidesüße. Tropfen getrockneter Äpfel und Birnen folgen einer Welle aus Torfrauch und gerösteter Eiche und setzen erdige und harzige Kiefernnoten frei. Herrlich weich und süß, die Frucht streicht mit einem Hauch von Zitronenschale, Vanille, Melone und Orangenblüte über den Gaumen. Ein weiterer Schluck unterstreicht die Struktur, die das französische Eichenholz mit Karamell, Backgewürz und einem Hauch Trockenheit mit sich bringt, und bringt den Rauch und die Süße des Malzes mit. Das Vorhandensein reifer Früchte mit süßem Sirup zeugt vom Einfluss der Sauternes-Fässer.
Technische Daten
Technische Daten
- Alkohol
- 57,3
- Format
- 700
VERSAND
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