LIQUORE LICOR 43 BARISTO CL.70

Licor 43 Baristo ist ein Likör, der in Cartagena in Spanien hergestellt wird und aus einem Familienrezept der Sgreta stammt, das 43 natürliche Zutaten enthält, darunter Früchte, mediterrane Zitrusfrüchte, ausgewählte Pflanzenstoffe und Kaffee. Nach der Auswahl der Zutaten erfolgt die Mazeration mit Wasser und Alkohol, Schmelzen, 9 Monate Ruhen, 5 Tage Kältebehandlung, Filtrieren. Das komplexe, aber harmonische Geschmacksprofil lässt sich auf 4 Ebenen wahrnehmen: die Reminiszenz an mediterrane Zitrusfrüchte, die würzige Note von Koriander, die süße Nuance von Vanille und die floralen Noten von Zitronen und Orangen. Die Zugabe von Kaffee kommt den Wünschen derjenigen entgegen, die die Variante mögen.

Pur, on the rocks, in einem Thumbler-Glas, am Ende einer Mahlzeit.