Aus diesem Grund hat sein Label immer einen Satz von Antonio Varnelli getragen: "Ein Geschmack ist genug, um mich zu bevorzugen."
Korrektives Lineal des Kaffees
Ein halber Teelöffel Varnelli in einem Espresso oder einer Gerste ist die beliebteste und traditionellste Art, Varnelli zu genießen: die ideale Korrektur, die den Geschmack von Kaffee nicht verändert, sondern vervollständigt und verbessert.
Mediterraner Aperitif
Dem Wasser zugesetzt, dem es eine angenehme und charakteristische Opaleszenz verleiht, ist es ein exquisiter und wirksamer Durstlöscher.
Glatt, eisig auf den Felsen
Varnelli ist ein wahrer Meister der Geselligkeit. Es gibt diejenigen, die es direkt bei Raumtemperatur lieben, diejenigen, die es gefroren trinken, diejenigen, die es mit Eiswürfeln anreichern. Es gibt Lebendigkeit und angenehm Überraschungen in vielen Cocktails und Longdrinks. Protagonist in Kombination mit Zigarren und Schokolade, präsentiert es das Unternehmen auch im leckeren Cicchetto aus dunkler Schokolade.
In der Küche und im Gebäck
Varnelli ist auch besonders auf Eis, Obst, Sorbet und in vielen Anwendungen in der Konditorei und beim Kochen. In Desserts weit verbreitet, ist es überraschend, wenn es mit salzigen Zutaten kombiniert wird, denen es seine unbestreitbare Persönlichkeit verleiht, ohne sie zu dominieren, und so das Interesse wichtiger Köche weckt, die Varnelli für ihre erfolgreichen Rezepte wählen.
Farbe: Klar, brillant, transparent, mit bläulichen Reflexen.
Nase: Die intensiven und anhaltenden Aromen von Anis entwickeln anschließend Düfte von wildem Fenchel, Dill und Kreuzkümmel, angereichert mit blumigen Düften.
Geschmack: Sehr warm, vollmundig, trocken, süßlich. Sie können die Intensität und Beständigkeit der Aromen wahrnehmen, die bei der direkten Geruchsuntersuchung festgestellt wurden: Anis, Gurke und wilder Fenchel. Es hinterlässt ein harmonisches Finish, ein Zeichen außergewöhnlicher Qualität, das kontinuierliche Lustgefühle hervorruft.
Letzte Überlegungen: Der ausgesprochen trockene Geschmack von Varnelli macht das Produkt vielseitig, sowohl als Aperitif als auch nach einer Mahlzeit oder als Longdrink.
Zubereitung: Bekannt als "korrigierender Herrscher des Kaffees", eignet er sich auch hervorragend für Gerste. Es wird pur oder mit Eis getrunken und ist sehr vielseitig in Cocktails und Longdrinks, auf Eis, Obst, in der Küche. Protagonist in Kombination mit Schokolade oder Zigarre. Dem Wasser zugesetzt, dem es eine angenehme und charakteristische Opaleszenz verleiht, ist es ein exquisiter und wirksamer Durstlöscher. Hervorragend zu Crushed Ice, Sorbet und Schokoladen-Cicchetto.
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