GRAPPA BEPI TOSOLINI DAS HOLZ BARRIQUE RESERVE 2008 CL.50 MIT FALL

I LEGNI ROVERE Barrique ist ein edler Grappa, der über ein Jahr in mittelgerösteten Eichenfässern gereift ist. Der Trester wird nach der "Tosolini-Methode" frisch von der Ernte destilliert, um die einzigartigen Aromen und Düfte der Früchte zu bewahren. Eine raffinierte Kombination von Aromen und Düften. Mit einer bernsteinfarbenen Holzfarbe, in der Grappa süße Umhüllungsnoten von Schokolade, Nüssen und Vanille annimmt. Ein intensives Erlebnis am Gaumen, samtig und anhaltend. Alkohol 42%

Eine edle Grappa-Mischung aus roten friaulischen Trauben, Cabernet, Merlot und Refosco, die wie gewohnt im Keller der Familie Tosolini für 12 Monate in französischen Eichenfässern gelagert wurde. Bei der anschließenden Passage wird geräucherter Grappa geräuchert, insbesondere durch das Zusammenbrennen der Eichenflocken und der Kentucky-Tabakblätter italienischer Herkunft. Auf diese Weise erhält man einen Grappa mit einem starken und einhüllenden Geschmack, der an die Torbatnoten von Whisky erinnert.Abstufung 40%

Der Barrique von LEGNI ROVERE ist ein edler Grappa, der über ein Jahr in mittel gerösteten Eichenfässern gelagert wurde. Die Trester werden nach der "Tosolini-Methode" destilliert, frisch aus der Ernte, um die einzigartigen Aromen und Düfte der Früchte zu erhalten. Eine verfeinerte Kombination von Aromen und Düften. Aus der bernsteinfarbenen Farbe des Holzes, wo der Grappa süße, einhüllende Noten von Schokolade, Nüssen und Vanille annimmt. Eine intensive Erfahrung am Gaumen, samtig und ausdauernd.Abstufung 42%

Dieser nach der „Tosolini-Methode“ destillierte Chardonnay-Grappa wurde ausgewählt, um in Kirsch-Barriques der ersten Passage zu reifen. Eine präzise Mischung verschiedener Jahrgänge, die überraschende und kräftige Noten von reifen Kirschen ergeben, kombiniert mit der zarten Leichtigkeit exotischer Früchte. Die Wahl der Fässer und die Reifezeit sind nur den Mitgliedern der Familie Tosolini vorbehalten, die mit großem Respekt den Zeitablauf für diese begrenzte Meditationsproduktion verfolgen. Alkoholgehalt 40%

RUM / RON Plantation Pineapple ist eine Hommage an den berühmten Reverend Stiggins und sein Lieblingsgetränk, den "Ananas-Rum", den er in Charles Dickens 'Roman Pickwick Papers getrunken hat. Dieser köstliche Rum wurde von Alexandre Gabriel in Zusammenarbeit mit dem mischenden Historiker David Wondrich kreiert, der unter anderem das Buch Imbibe! Ursprünglich war es nicht zum Verkauf bestimmt, aber als Opfer seines eigenen Erfolgs bei Tales of the Cocktail 2014 musste Alexandre Gabriel diesen unglaublichen und wunderbaren Ananas-Rum vermarkten. Alkohol 40%

Dieser traditionelle friaulische Grappa, der nach der "Tosolini-Methode" destilliert wurde, reift viele Monate in slawonischen Eichenfässern in den Kellern der Brennerei unter der Kontrolle und dem Siegel der Zoll- und Monopolbehörde. Unter dem wachsamen Auge der Familie Tosolini besteht es aus einer Auswahl verschiedener Gewürze, um einen Grappa mit einer guten Balance zwischen den Aromen von Trester und Holz zu erhalten. Alkoholgehalt 40%

La Most, der Traubenbrand, wurde 1985 in der Destillerie Tosolini durch Zerdrücken feiner Trauben, die noch frisch aus der Ernte stammen, gegründet. Die Trauben werden mit ihrem wohlriechenden und zuckerhaltigen Fruchtfleisch zu Most verarbeitet, das nach der "Tosolini-Methode" mit traditionellen dampfenden Charante-Stills destilliert wird. Mehrere Monate in Eichenfässern aus dem ehemaligen Brunello in den Brennerei-Kellern unter Kontrolle und Siegel der Zoll- und Monopolbehörde gewürzt. Von der unverwechselbaren, umgedrehten Becherflasche trägt dieses Meisterwerk die Signatur seines Schöpfers, Bepi Tosolini, Meisterbrenner in Udine.Abstufung 40%

RUM / RON Opthimus 25y Und' rum "ultra-premium" - Haus Oliver. Ist das ergebnis der mischung aus den besten soleras gealtert 25 jahre alt, mit sorgfalt ausgewählt vom meister bodeguero und gemischt vom maestro ronero. Alkoholgehalt 38%