Sông Cái Distillery

Es versetzt Sie vom Winter in den Frühling, von Waldwurzeln zu Frühlingsblumen und duftenden Zitrusfrüchten. Floral Gin ist eine Verbindung aus weiten Deltas und abgelegenen Bergen von Việt Nam. Die Deltas sind von zentraler Bedeutung für das landwirtschaftliche Leben und die Kultur Việt Nams. Diese Flusslandschaft lebt im Rhythmus von Überschwemmungen und Dürren, von Saat und Ernte. Sông Cái reiste durch üppige Deltas und sammelte Zutaten, um sie mit Pflanzen aus dem Hochland zu kombinieren. Gepaart mit fünf verschiedenen Blumen ist das Ergebnis ein wirklich einzigartiger floraler Gin. Sông Cái wird sorgfältig in kleinen Chargen in Kupferkesseln über direkter Hitze destilliert, was zu faszinierenden Aromen führt. Mit dem Duft von frischer Kiefer, Schwarzkirsche und Zitrusblüten. Am Gaumen ein Hauch von reifen Beeren, grünem Pfeffer, Ylang Ylang und Bienenpollen, mit einem Abgang von Gewürzen, Zitrus und floralen Noten. Alkoholgehalt 45%

Die Brennerei hat mit ihren Partnern, Landwirten und Erntearbeitern, zusammengearbeitet. Wie man jedes Botanical zum richtigen Zeitpunkt auswählt, um die reichhaltigsten Aromen hervorzuheben. Sông Cái wird sorgfältig in kleinen Chargen in Kupferkesseln über direkter Hitze destilliert, was zu faszinierenden Aromen führt. Vom Duft von Zitrusschalen, frischer Pinie und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ein Hauch von Bitterkeit und Süße, gefolgt von Beeren und scharfem Pfeffer mit einem langen Abgang von Gewürzen und zarten Trockenfrüchten. Alkoholgehalt 45%